Jedilnik

Divjačinska deska

Izbor najboljših slovenskih divjačinskih salam

Izbor slovenskih sirov

Siri mlekarne Planika iz Kobarida in kmetije Pustotnik iz Gorenje vasi

Goveji carpaccio s parmezanom

Deska ALA »Gostilna Sokol«

Hobotnica v solati po mediteransko

Kraški pršut z olivami

Hišni namazi

Gobova juha v kruhovi skodelici

Domača goveja juha z rezanci

Bučna juha z bučnim oljem in semeni

Kmečka pojedina

Krvavica, pečenica, svinjska prekajena rebrca, kislo zelje in repa, pražen krompir

Divjačinski golaž v kruhovi skodelici

Kranjska klobasa s kislim zeljem in praženim krompirjem

Pečenica s kislim zeljem in praženim krompirjem

Prekmurski bograč

Krvavica s kislo repo in praženim krompirjem

Telečja pečenka s praženim krompirjem

Svinjska pečenka s praženim krompirjem

Hišni ragu z idrijskimi žlikrofi

Divjačinski krožnik

Srnin medaljon z višnjevo omako, jelenov zrezek z jurčkovo omako, divji prašič z zelenim poprom, domači sirovi štruklji, pražen krompir, domači kruhovi cmoki

Plečnikov krožnik

Pečena mediteranska zelenjava s krompirjem, rezinami pljučnega fileja in lističi parmezana

Prešernov zrezek

Piščančji, puranji ali svinjski zrezek z jelenovim pršutom, sirom, jurčkovo omako, kroketi in sirovim štrukljem

Svinjska ribica po Pletersko z domačimi sirovimi štruklji

»Ljubljančanka«

Polnjen dunajski zrezek s sirom, prekmursko šunko, kuhanim jajcem in kislimi kumaricami, mlad krompir

Puranov zrezek po lovsko s praženim krompirjem

Krona steak mangalice z medeno-gorčično omako in mladim krompirjem

BBQ rebrca, steak krompir

Rostbif s kozjim sirom in steak krompirjem

Pljučni file z omako po izbiri, mlad krompir

Omake: brez, zeleni poper, jurčki, tartufata

Ljubljanski zrezek (šunka, sir) s pomfritom

Mešano meso na žaru s praženim krompirjem

Dunajski zrezek s pomfritom

Krompirjevi svaljki po domače s piščancem in grahom

Špageti po bolonjsko

Pečena hobotnica po mediteransko

File brancina na žaru, blitva s krompirjem

Lignji na žaru s tržaško omako in blitvo s krompirjem

Ocvrti lignji, ocvrt krompir

Loparnica

Sloji palačink s porom, korenčkom in šampinjoni

Domači sirovi štruklji, jurčkova omaka

Zelenjavna ponev

Mladi sir na žaru s pečeno zelenjavo in ocvrtim krompirčkom, tatarska omaka

Domači svaljki z jurčki

Domača solata

Radič, ocvirki, bučno olje

Zeljnata solata s fižolom

Sezonska solata

Šopska solata

Paprika, paradižnik, kumare, čebula, feta sir

Slovenska solata

Radič, kranjska klobasa, kuhano jajce, kuhan krompir, hren, bučno olje

Solatni krožnik »Gostilna Sokol«

Zelena solata, češnjev paradižnik, paprika, jabolko, pečen piščanec, jajce, pečena slanina, jogurtov preliv

Solata s kozjim sirom, lešniki, hruško in medenim prelivom

Solata s filejem dimljene postrvi

Kuhan krompir, jajce, olive kalamata, šalotka, češnjev paradižnik, limonin preliv

Hišna solata

Zelena solata, rukola, paradižnik, koruza, ocvrt piščanec, tatarska omaka

Hišna gibanica

Hišna potica

Jabolčni zavitek s skuto

Domači sirovi štruklji v sladki teranovi omaki

Orehovi štruklji z medom

Panna cotta

Z gozdnimi sadeži ali jagodnim prelivom

Domače palačinke

Marmelada, nutella, nutella in banana ali nutella in orehi

Nutelina torta z banano

Sezonsko sadje z vanilijevo kremo