Preskoči na vsebino
Sokol Gostilna · Ljubljana
Gostilna Sokol

Od leta 1870 · Ciril-Metodov trg 18

O gostilni

Gostilna Sokol Ljubljana

Gostilna, ki ima vrata odprta od jutra do večera

Gostilna Sokol stoji na Ciril-Metodovem trgu 18, v starem delu Ljubljane. Odpremo ob sedmih zjutraj in zapremo ob enajstih zvečer – vsak dan v tednu, tudi ob nedeljah.

Kuhamo po slovensko: klobase s kislim zeljem in repo, pečenke s praženim krompirjem, bograč, žlikrofe, štruklje in potico. Ob tem na jedilniku najdete divjačino, steake in jedi z žara, ribe, vegetarijanske jedi in solatne krožnike.

Gostilno vodi podjetje Torso d.o.o.

Utrinek iz Gostilne Sokol

Zgodovina

Od leta 1870

Sokol stoji v samem srcu stare Ljubljane – nedaleč od mestne hiše, Robbovega vodnjaka treh kranjskih rek, ljubljanske stolnice in hiše Wilder Mann iz leta 1731. Gostilna na tem mestu toči in kuha že več kot poldrugo stoletje.

  1. 1870

    Jakob Mehle iz okolice Grosuplja odpre gostilno Sokol. Istega leta je bilo pri Sokolu ustanovljeno ljubljansko gasilsko društvo.

  2. 1879

    Jakob Alešovec gostilno omeni v Ljubljanskih slikah: gostilničar je boljše vrste, mize so pogrnjene, vino »nepokvarjeno domače«, hrana okusna in porcije velike.

  3. Zbirališče umetnikov

    Pri Sokolu so se zbirali igralec Josip Nolli ter pisatelji in pesniki Juš Kozak, Pavel Golia in Oton Župančič. Po Mehletovi smrti je gostilno podedovala njegova tretja žena, nato njuna hči kot edina dedinja.

  4. 1998

    Gostilno prevzamejo sedanji lastniki, ki ohranjajo avtohtono slovensko kulinariko – tradicionalne jedi, ob njih pa slovenska vina in žganja.

Po Sloveniji na krožniku

Jedi in sestavine z znanim poreklom

Naš jedilnik je majhen zemljevid Slovenije – od Krasa in Posočja do Idrije in Prekmurja.

Kobarid · Gorenja vas

Slovenski siri

Izbor sirov mlekarne Planika iz Kobarida in kmetije Pustotnik iz Gorenje vasi.

Kras

Kraški pršut

Postrežemo ga z olivami – kot hladno predjed ali za na desko.

Idrija

Idrijski žlikrofi

Z domačim hišnim ragujem.

Prekmurje

Bograč in prekmurska šunka

Prekmurski bograč med tradicionalnimi jedmi, šunka pa v polnjeni »Ljubljančanki«.

Kranjska

Kranjska klobasa

S kislim zeljem in praženim krompirjem – ali na slovenski solati s hrenom in bučnim oljem.

Domače

Štruklji, gibanica, potica

Sirovi štruklji tudi v sladki teranovi omaki, orehovi pa z medom.

Jed iz kuhinje Gostilne Sokol

Ljubljanski krožniki

Jedi z imeni, ki jih pozna vsak Ljubljančan

Plečnikov krožnik

Pečena mediteranska zelenjava s krompirjem, rezinami pljučnega fileja in lističi parmezana

Prešernov zrezek

Z jelenovim pršutom, sirom, jurčkovo omako, kroketi in sirovim štrukljem

»Ljubljančanka«

Polnjen dunajski zrezek s sirom, prekmursko šunko, kuhanim jajcem in kislimi kumaricami

Ljubljanski zrezek

S šunko in sirom, ob njem pomfrit

Galerija

Oglejte si gostilno Sokol

Gostilna Sokol – utrinek 1
Gostilna Sokol – utrinek 2
Gostilna Sokol – utrinek 3
Gostilna Sokol – utrinek 4
Gostilna Sokol – utrinek 5
Gostilna Sokol – utrinek 6

Hotel Medno

Kraj, kjer si mesto in podeželje podajata roko

Hotel Medno stoji v Mednem, na zelenem robu Ljubljane. Sobe gledajo na gozd ali na reko Savo, gostom pa so na voljo wellness in masaže, konferenčna dvorana za dogodke in seminarje, kavarna ter izposoja koles za bližnje kolesarske poti.

Medno 54, 1210 Ljubljana-Šentvid

+386 1 362 61 00 · recepcija@hotel-medno.si

Obiščite hotel-medno.si
Hotel Medno